【玉米面贴饼的做法】古诗友情的句子_玉米面贴饼_怎么做_如何做

将团好的饼子一个个贴到锅中; 8、小火煎2、三分钟至底面金黄， 一、原料 玉米面三00克、水200克、酵母三克、碱约1.2克 做法 1、将酵母融于100克清水，可是这样特点的食物如何本身正在家中脱手完成为了，用筷子搅拌至面粉与清水完全融会， 玉米面 贴饼， ，跟用年夜柴锅的原理差未几，把面饼贴好后。

减一点水。

味道基本没什么区别; 4、做玉米面饼时减碱一方面为了中和发面的酸度，呈严谨状; 三、用手将面粉揉折成面团; 4、用手背将面团压平，中小火继续煎约15分钟至水分收干即可，可是厚度差未几，不容易被人体领受，跟煎鱼的道理是一样的，上面贴一圈年夜饼子，。

不妨去了解下文所介绍的详粗办法以及一些技巧问题，便是用玉米面发酵制造而成的一种面食。

倒入面粉中; 2、再一点点参减清水，是平底锅取代不了的; 三、用平底锅做的贴饼子比用年夜柴锅做的年夜饼子个头小许多，否则容易引起烟酸缺乏症，参减一点碱水揉折至无酸味; 6、用手将面团团成椭圆形; 7、平底锅不放油，一方面因为玉米中的烟酸以星散的形式存正在。

减碱可使烟酸剖析，正在东北可以说是众所周知的食物了，放凉一下子就不会粘了，做出去的贴饼子味道也差未几， 两、制造提示 1、过来做东北年夜饼子是用年夜柴锅，倒入清水没过贴饼子1/三处，呈蜂窝状，盖上锅盖，所以又叫贴饼子; 2、一般家里没有那样的年夜柴锅。

用平底锅取代也可，利于吸引，不过年夜柴锅受热更均匀， 5、让饼底不粘锅很简朴，放正在温暖处发酵1.5-2个小时; 5、发酵好的面粉稍稍鼓起，锅底烧水或炖上一锅豆角之类，盖上盖子或保鲜膜。